Resep Ikan Gurame Bakar Pedas Nikmat

Resep Ikan Gurame Bakar Pedas Nikmat - Ikan Gurame yaitu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini sering dibudidayakan oleh sebagian orang, banyak ditemukan diempang-empang maupun dikolam-kolam pemancingan, ikan gurame adalah salah satu ikan yang dagingnya tebal dan padat hingga tidak sedikit pula orang yang mencari dengan cara memancing dikolam pemancingan maupun disungai-sungai. Masyarakat indonesia khususnya daerah jawa barat banyak orang yang suka mengkonsumsi ikan gurame karena dagingnya yang sangat tebal dan empuk menjadikan ikan ini poin plus tersendiri. Resep Ikan Gurame Bakar Pedas Nikmat ini adalah salah satu cara memasak yang sederhana dan sangat cocok untuk dijadikan menu andalan bunda dirumah, langsung saja simak langkah pembuatan Ikan gurame bakar berikut ini.

Ikan Gurame Bakar

Resep Ikan Gurame Bakar Pedas Nikmat

Bahan-bahan :

• 1 buah jeruk nipis ambi airnya
• Kecap manis
• Garam secukupnya
• 1 kg ikan gurame besar yang segar

Bumbu Halus :

• 2 buah cabe merah
• 2 buah cabe rawit3 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 3 cm jahe
• 2 cm kunyit dibakar
• 2 butir kemiri sangrai
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat :

1. Bersihkan ikan gurame, belah bagian perutnya lalu buang isi perutnya.
2. Buang semua sisik ikan sampai bersih dan halus, kemudian cuci dengan air sampai benar-benar bersih.
3. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, lalu diamkan kurang lebih selama 10 menit.
4. Campuri dan lumuri ikan dengan bumbu halus hingga rata.
5. Siapkan panggangan lalu bakar ikan sampai setengah matang, lalu olesi ikan dengan kecap manis.
6. Setelah semua bagian ikan dilumuri dengan kecap kemudian bakar lagi sambil dibolak-balik hingga benar-benar matang.
7. Sajikan ikan gurame bakar dipiring dan hidangkan.

Itulah tadi Resep Ikan Bakar Gurame Pedas Nikmat. Masakkan khas jawa barat yang cukup populer dan banyak digemari semua masyarakat indonesia, sederhana cara membuatnya namun bisa menghipnotis lidah orang yang memakan masakkan ini.Terima kasih sudah berkunjung, semoga postingan ini berguna dan bermanfaat.